Chứng nhận & hồ sơ kỹ thuật
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được chứng nhận, kèm bộ chứng từ đầy đủ cho từng lô hàng.
Chất lượng
Kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến thành phẩm
Chúng tôi áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong toàn bộ quy trình.
ISO 22000:2018Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Số chứng nhận TQC.03.4864, phiên bản 02, cấp bởi TQC CGLOBAL.
HACCP Codex AlimentariusTCVN 5603:2023, tham chiếu CXC 1-1969 rev. 2020. Số chứng nhận TQC.05.4864, phiên bản 03, cấp bởi TQC CGLOBAL.
Phạm vi chứng nhận
- Kiểm nghiệm — Từng lô sản xuất
- Truy xuất nguồn gốc — Nguyên liệu đầu vào
- COA — Đầy đủ chứng từ
- Lưu mẫu — Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát ở mọi công đoạn
Từ nguyên liệu đầu vào tới bộ hồ sơ đi kèm mỗi lô hàng.
-
01
Kiểm tra nguyên liệu
Phân loại, loại bỏ hạt và nhân lỗi
-
02
Kiểm nghiệm mẫu
Kiểm nghiệm tại phòng đạt VILAS
-
03
Kiểm soát trên chuyền
Định lượng, đóng nắp, in số lô
-
04
Lưu mẫu đối chứng
Truy xuất theo số lô
-
Ảnh minh hoạ
05
Hồ sơ lô hàng
COA, MSDS, Specification Sheet
Hồ sơ kỹ thuật
Bộ chứng từ đi kèm mỗi lô hàng
Bộ phận kỹ thuật chuẩn bị đầy đủ trước khi giao, để bên mua đưa thẳng vô hồ sơ nội bộ hoặc hồ sơ công bố của mình.
COA
Phiếu phân tích theo số lô: chỉ số acid, peroxide, độ ẩm, cảm quan.
MSDS
Bảng dữ liệu an toàn cho vận chuyển, lưu kho và sử dụng trong sản xuất.
Specification Sheet
Thông số kỹ thuật, thành phần acid béo và điều kiện bảo quản.
Tự công bố
Bản tự công bố sản phẩm và kết quả kiểm nghiệm tại phòng đạt VILAS.
Bắt đầu dự án cùng Mekoil
Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn. Đội ngũ Mekoil sẽ tư vấn giải pháp sản xuất phù hợp.